霧峰區農會在農糧署輔導下,與高雄餐旅科技大學副教授陳千浩共同研發蜂蜜荔枝酒,打開瓶蓋就聞得到濃郁的蜜與荔枝香,獲得布魯塞爾酒類競賽金牌獎肯定,也大受消費者喜愛,目前農會已銷售一空,最快得等9月才有貨。
霧峰農會酒廠廠長曾慶堂說,這款酒協助荔枝產銷,蜂蜜價格也水漲船高,並創下酒廠營運以來銷售成長速度最快紀錄,農民受益良多。
這款酒分別以「如今」、「當初」兩種標籤瓶裝,每瓶僅300CC,售價要380元,身價不菲,銷售依然供不應求,預訂瓶數已近千瓶。
曾慶堂說,消費者喜愛應是酒精含量僅8%,酌量飲用不易醉,且入口甜酸,風味別具。酒廠去年9月起生產3批蜂蜜荔枝酒,數量由750、1500、4000瓶一路攀升,9月將一次產出9千瓶,供應市場需求。消費者可打(04)23399191預訂。
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