〔自由時報記者王揚宇/員山報導〕「二湖鳳梨開採囉!」宜蘭縣員山鄉二湖地區百年來孕育出品質優良的土鳳梨,多數農友也首次將鳳梨送檢,進行農藥殘留檢測均未檢出,確保民眾食的安全;今年的售價維持去年水準,正是民眾嘗鮮的好時機。
二湖鳳梨的品種為「開英種」,形狀較平整適合製成罐頭;員山鄉農會說,二湖鳳梨專區栽培面積廿五公頃,年產量約七十五噸,現在到八月底都是產期,平均甜度約十五至十七度。
走進翠綠的鳳梨田,鳳梨被鳳梨葉包覆遮陽,二湖鳳梨的特色,就是把尾部的冠芽摘除,承襲古早做法方便機器作業製成罐頭;農會也說,台中以北地區,二湖是唯一大面積專業栽種鳳梨的產地。
要如何挑選好吃的鳳梨?員山鄉農會總幹事黃佑任建議,民眾若拿起鳳梨用手掌輕拍,選擇聲音較厚重、紮實,代表果肉長的很密實,今年的價格和去年差不多,特級品每台斤卅五元、優級品每台斤卅元。
此外,二湖栽種鳳梨約有廿四戶,配合縣政府的農產品實在安心計畫,農會鼓勵農友將鳳梨送檢,最後有十七戶農友參加(佔栽培戶數的七十%),檢測結果全數未檢出農藥殘留,農會昨天也將檢驗結果送到農友手上,並舉辦上市記者會。
二湖鳳梨產區位在大湖底休閒農業區,正值暑假旺季與採收期,不僅開放遊客觀光採果,也開放宅配服務,意者可電洽員山鄉農會推廣股03-9222161轉22。
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