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開喜烏龍茶自1985年上市以來，開創罐裝茶市場先驅，劉俊北說，1993年是開喜烏龍茶的巔峰，粗估當時曾創下年營業額達台幣120億元，單月出貨量達200萬箱的紀錄，這紀錄至今無人能破。

不過隨著茶飲市場競爭激烈，開喜烏龍茶去年年營業額萎縮剩下4億元，劉俊北說，對於開喜的未來走向，曾經有創新與守舊兩派不同看法。他說，採購人員有一天告訴他，合作30年的廠商黃文和不再賣茶葉給開喜，他親自拜訪黃文和，才知道「開喜早已經非當年味道，這樣合作也沒有意義。」

劉俊北於是迎回配方之父黃文和，決定守住40歲以上的主客層，找回老味道。今年6月重新整裝推出「清甜凍頂烏龍茶」與「無糖凍頂烏龍茶」（均575ml／20元），以當年的古法配方重新上市，找回老師傅，接下來就看能否找回老主顧了。

BELLAVITA的B2 GOURMET FOOD HALL美食廣場即日起至7月20日推出「舌尖上的寶麗‧夏日世界美食活動」，9月30日前持匯豐銀行信用卡至美食廣場刷卡消費，部分餐廳享9折。也推出夏季限定的廚藝教室等活動。