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酪梨新綠金 農民砍檳榔搶種
Jul 15th 2014, 22:11

〔自由時報記者邱芷柔/高樹報導〕農民為阻擋外人進入自家鳳梨田、檳榔園,常在田地四周種植酪梨加以阻隔,沒想到近年酪梨行情穩定,每台斤價格約五十元,成為鳳梨產期結束後另一項豐厚收入,高樹果農洪銘聰,看準酪梨商機,砍除逾三公頃的檳榔改種酪梨,不少當地農民紛紛跟進,讓酪梨取代檳榔成為新的「綠金」產業。

三十五歲的洪銘聰說,吃檳榔的人越來越少,十年後檳榔的需求量預料會大幅萎縮,他兩年前就將檳榔樹砍除,改種營養價值高的酪梨,每週採收量可達六百台斤,送到行口及市場出售,每台斤售價最高可達五十元。

洪銘聰說,酪梨怕果蠅叮咬,每顆酪梨都要套袋,酪梨也分成早、中、晚生三種品種,屏東地區以七月到九月收成的多中生種為主,現在正值產期。

紅目鰱大咬 拍賣每公斤四百元
Jul 15th 2014, 22:11

〔自由時報記者張存薇/台東報導〕台東市沿岸紅目鰱近日增多,有漁民專門出海釣捕,一艘船一天可捕獲十多公斤,因為肉質細緻、刺少,成為市場搶手貨。

台東地區漁會漁市場主任廖書賢指出,紅目鰱雖然一年四季都看得到,但以春、夏為多,現在可能因為是繁殖期易索餌,有漁民專門出海以沿繩釣方式捕捉,從六月中迄今,幾乎天天都有紅目鰱拍賣。

五、六條紅目鰱重約一公斤,一艘船一晚可捕捉十五到廿公斤,廖書賢說,紅目鰱屬高價魚,一公斤拍賣價約四百元。

紅目鰱為白肉魚、刺少,煮湯、紅燒、清蒸都美味,廖書賢說,紅目鰱魚鱗較小,不太容易去除,建議消費者若買到未去鱗的紅目鰱不用急著處理,煮熟後魚皮、肉會自然分離,甜味也較不會流失,用筷子即可簡單去除魚皮。

新生女嬰被燙傷/電毯製造商:說明書載明嬰兒禁用
Jul 15th 2014, 22:10

〔自由時報記者陳建志、魏怡嘉、郭顏慧/綜合報導〕被指可能是電毯故障燙傷小女嬰,製造商台中市永利實業公司譚姓經理強調,公司成立十多年,是衛生福利部核可的優良醫療器材廠商;該款熱敷墊生產多年,熱敷墊說明書上「注意事項」清楚提醒,禁止使用在嬰兒。

樂寶兒婦幼診所顧問醫師黃光大昨晚坦言,確實沒留意到使用規則,電毯是透過醫療器材商購買,當時聽聞保暖效果較佳、且很多醫療院所都有採用,如今看來確實有很大的檢討空間。

台灣兒科醫學會理事長黃璟隆表示,產房的溫度會較低,新生兒出生時怕失溫,通常會將寶寶放在一個檯子上,檯子上方會有一個加溫器。這時,護理人員會趕快擦乾寶寶身上的羊水,同時處理臍帶及消毒等,再抱進保溫箱送到嬰兒室,整個過程都儘量是開放的;一方面便於觀察嬰兒,一方面則便於醫護人員處置。

至於新生兒是否能使用電毯,黃璟隆指出,一般多是將寶寶放在一個檯子上,檯子上方有一個加溫器,較少會用到電毯。新生兒皮膚稚嫩,但電毯包了四層、調到攝氏四十五度是否會引發燙傷,臨床上沒有這樣的經驗標準,很難論定。

霜淇淋大熱賣 成份全沒標示
Jul 15th 2014, 22:10

〔自由時報記者陳彥廷、楊雅民/綜合報導〕炎炎夏日,氣溫持續飆高,連鎖超商、超市、速食店紛紛開賣霜淇淋。國民黨立委王育敏昨表示,市售霜淇淋年總產值超過五十億元,但含乳量有限、含糖量與熱量驚人,且含有許多色素、香料、防腐劑等化學添加物,店家卻未標示成份內容。

廣告不實可重罰400萬

衛福部食品藥物管理署食品組副組長薛復琴指出,現行法規沒有強制要求散裝食品標示,但若宣傳、廣告誇張不實,例如用色素調味卻標榜天然,可依「食品安全衛生管理法」處四萬到四百萬元罰鍰。預計一週內會找業者開會討論,實地了解製程。

王育敏說,超商霜淇淋廣告強打「台灣愛文芒果原汁與印度芒果泥比例調製」、「嚴選來自北海道的……—夕張哈密瓜」等文字,恐讓民眾誤認是天然牛奶、水果製作,有誤導之嫌。

董氏基金會食品營養組主任許惠玉表示,一支霜淇淋有一百至兩百卡熱量,含兩茶匙的油、四顆方糖,其中牛奶可能只占二到五成,其他以人工原料替代。

台灣兒科醫學會青少年醫學委員會主委羅福松醫師表示,霜淇淋含高油、高糖、高脂,應直接吃新鮮水果,連果汁都不要喝。

統一超商表示,販售的北海道十勝霜淇淋是委由日本北海道最大的乳業公司四葉乳業研發生產,採用十勝每天到牧場集乳的生乳為乳原料,將牛乳三倍濃縮,保留原有蔗糖、葡萄糖等,過程中無須添加水或奶粉粉料。

哈密瓜口味霜淇淋也全部採用通過「北海道夕張農協」產地履歷認證的夕張哈密瓜,融入牛乳原料製成。

全家便利商店表示,所推出的水果口味霜淇淋均使用百分百濃縮果泥和新鮮水果製成的果汁混合製成,加上水、糖、奶粉等為基礎原料。已提供熱量等簡易資訊供消費者參考。

兩超商願配合調整

兩家超商業者都說,未來應如何標示成份,將待與主管機關討論後調整。

下龍灣進不去? 旅客控船公司說謊
Jul 15th 2014, 22:10

其他遊輪都入港 只有我們不行

〔自由時報記者邱紹雯、林嘉琪/綜合報導〕台灣一千多名旅客春節時透過百威、雄獅等旅行社參加義大利籍歌詩達維多利亞號遊輪前往越南下龍灣六天行,第四天前往下龍灣時碰上小船意外,港口關閉,船公司取消整天行程,事後只退還一人一千五百元,昨團員控訴船公司說謊、旅行社不負責任。

劉小姐說,團員花五萬至十萬元不等購買郵輪行程,原定二月四日上午九點半前進下龍灣,但當天上午八點多,船長先以廣播告知港口關閉,上午十點又以紙條通知,仍在協調其他港口進入下龍灣,直到下午四點再稱,找不到港口,只能回頭,團員就這樣整天在船上枯等,行程全報銷。

「眼見下龍灣美景就在眼前,就是進不去。」劉小姐不滿地說,行程結束時眼看香港遊客霸船,因而獲得船公司賠償,但台灣遊客乖乖跟著旅行社搭機回台灣,事後才得知事故早在八點多就排除,「船長擺明說謊,旅行社業者更是擺爛不負責。」

北市議員何志偉說,其他同時間等候的郵輪最後都入港,僅維多利亞號拒絕進入,船公司涉嫌欺瞞,台灣人的溫和卻被「吃人夠夠(台語)」。

北市消保官陳漢仁說,對於不可抗力因素導致遊程變更,業者須負舉證責任,若可歸責於業者疏失,任意更換行程,消費者可請求差額兩倍的違約金。

業者只退還每人一千五

交通部觀光局業務組科長金玉珍說,旅行社業者與旅客歷經兩次協調,旅客認為旅行社只是退回岸上觀光費用,並未賠償,要求賠償四分之一旅費,但業者認為變更行程是不可抗力的因素造成,至今仍未有結果。

百威旅行社表示,已退給每位旅客一千五百元,百威也有退給已預繳上岸的團體導覽費用一千五百元,對於仍不能接受補償方案的旅客,旅行社願接受提告。

霜淇淋廣告不實 最高罰款400萬
Jul 15th 2014, 16:00

衛生福利部食品藥物管理署食品組副組長薛復琴昨(十五)日表示,市售霜淇淋屬散裝食品,依據現行法規並無強制要求必須就成分作完整標示,可霜淇淋若在廣告宣傳內容涉及虛偽誇張不實,就已經違反食品藥物管理法規定,可處四萬元至四百萬元罰款。

至於市售霜淇淋是否充分揭露產品成分及相關資訊,例如有霜淇淋產品廣告,標榜成分全部是天然的,也有業者宣稱「日本天皇指定使用的水果」,對此,薛復琴回應,一周之內會找通路業者、超商業者洽談,希望透過業者自主管理方式,來揭露必要的資訊。

在高溫酷熱的天氣裡,若能來杯霜淇淋,對許多人來說,當然是最好不過了!可是,霜淇淋是不是健康食品,成分又是否如廣告所宣傳,都是天然的,問題就很大了。

立委王育敏昨(十五)日召開記者會表示,依現行法令,霜淇淋無須強制標示營養成分,形同國人健康把關的漏洞。因此,她要求衛福部食管署與國民健康署,應將市售霜淇淋、冰炫風、思樂冰等散裝冰品,列入「散裝食品標示相關規定」管理,規範販售的店家須明確標示散裝冰品的食品成分及營養標示,以提醒消費者留意食的健康。

王育敏在記者會現場做實驗,直接將食用色素加進霜淇淋當中,攪拌後立即可以調出與坊間熱賣的霜淇淋顏色相近。她強調召開記者會的目的,主要是想提醒大家,夏天到了大家都很想吃冰,霜淇淋現在很夯,可是霜淇淋真正的成分是甚麼?她提及,霜淇淋的含乳量偏低,添加物過多,消暑不成恐傷身。

應邀出席記者會的薛復琴舉哈密瓜口味或是芒果口味霜淇淋說,若在其已標示的成分或是廣告內容有誇張不實,依規可處新台幣四萬元至四百萬元罰款。

行政院消費者保護處消保官莊惠媛舉消保法第四條,建議食管署在與業者討論時,可以要求業者把霜淇淋的成分及熱量除了在網頁公告之外,也應該在實體店面做清楚標示,以讓消費者可以吃得安心。

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