母親節快到了!各飯店摩拳擦掌,祭出母親節套餐搶客,但是今年的價格比去年貴了很多,有的最高漲幅近5成,雖然飯店業者說是因為食材升級的關係,不過卻有很多民眾認為,根本是為了漲價而漲價。
現煎胭脂蝦,再放進400度烤箱,烤到8分熟鎖住香甜肉汁,搭配法國進口白蘆筍,佐上魚子醬,飯店主打的母親節套餐,價格比往年貴好多!
飯店公關Lisa:「因為裡面的食材用的比較頂級,還滿多子女希望母親節,給媽媽吃比較好的食材。」
店家說食材升級才會漲價,像是主食部分,增加澳洲和牛肉片,本土紅錙魚也入菜,同樣喊漲的還有另一家老式牛排館,母親節套餐從2500元漲到3000元,漲幅20%。
另外有飯店的西餐廳,母親節套餐因為菜色增加,也從去年的2000元,一口氣漲到2880元,漲幅高達4成4,飯店母親節套餐大漲,讓消費者吃不消!
客人陳小姐:「因為薪水沒有漲啊,所以如果說調漲當然有負擔。」
客人高小姐:「送現金的話,她(媽媽)可以去買自己想要買的東西。」
會這樣感受不是沒有原因,看看菜單,三菜一主食,還有主廚客製甜點、康乃馨造型蛋糕。
根據主計處統計,3月份豬肉漲幅14%、雞肉漲15%,水產和蛋價分別漲8、4%,套餐漲幅高過原料,也難怪消費者不買單。
民眾:「他們應該是為了漲價而漲價,應該比較不像因為原物料漲,造成說負擔食材(成本)上面。」
民眾:「原物料沒漲那麼多,飯店漲很多。」
民眾:「我覺得其實沒必要出去吃,自己在家也可以很歡樂啊。」
民眾痛批有些店家趁火打劫,物價漲不停,母親節快到了,打算上館子慶祝的民眾,要有荷包失血的心理準備!(民視新聞 許敬柔、許猛捷 台北報導)
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