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北市市場處結合六大夜市，舉辦「台北夜市打牙季」活動，6月6日起跑。除延續往年的闖關優惠活動，今年為解除夜市食用安全的顧慮，夜市攤商也加入「北市食材登錄平台」機制，讓民眾逛夜市與享受美食的當下，利用行動裝置掃QR Code即時查食材來源，吃下肚的是什麼，統統一清二楚。

市長郝龍斌昨天在活動起跑記者會表示，他常在假日到家附近的士林夜市買東西吃，夜市不只吸引台北市民，也是觀光客到台北必定造訪的地方之一。

郝龍斌表示，這次參與活動的6個夜市，包括遼寧街、南機場、廣州街、雙城街、士林市場及寧夏環保夜市，參與食材登錄的攤商超過9成。

民眾到這些夜市，只要拿出智慧型手機掃描QR Code，常吃的蚵仔煎，不只是蚵仔、雞蛋、太白粉產地，連包裝用的紙盒、塑膠袋耐熱度統統一清二楚。就連古早味豆花，用的是哪國進口黃豆，安全品質由誰背書。

「台北夜市打牙祭」活動從6月6日到21日，每周五、六依序在6大夜市展開，推出多項優惠。民眾只要於6大夜市活動日當天，至現場排隊參加美食大搜索，順利找出指定答案，即可獲得精美福袋，每場限額50名，福袋內容有夜市50元抵用券，精美3C用品等。士林市場夜市特別再加碼50名送夜市抵用券；雙城街夜市則加碼150名。

民眾索取活動DM，於各夜市活動日現場集章完成，即贈夜市20元滿額抵用券，每一場次限量500名。

凡集滿6大夜市共6張過關任務卡，或集滿6大夜市共18個戳章，都可參加好禮加碼抽，有機會獲得3C、寧夏夜市千歲宴、夜市抵用券等大獎。

相關活動訊息可查詢「2014台北夜市打牙祭」活動網站http://taipeinightmarket.tw。

台人嗜吃雞，據農委會統計，台灣每年吃掉150億元的雞肉，夏日速食不約而同以烤雞打造味蕾饗宴，21世紀風味館與高雄小林2021合作，推出鄉村老梅烤雞，肯德基紙包雞限時發表香辣泰式咖哩雞。

速食相關雞肉商品，包括炸雞、烤雞長踞熱賣排行，以21世紀為例，烤雞類商品占總體業績50％，肯德基去年首度推出義式烤雞，很受歡迎，今年再發表香辣泰式咖哩紙包雞。

21世紀今年以在地化為目標，首度與在地小農合作，推出陳釀老梅系列，選用高雄小林2021社會企業的陳釀老梅，加入10年陳釀老梅醬汁、義大利巴薩米克果醋，低溫與雞肉醃漬入味。5月初已先推老梅冰淇淋與奶酪試水溫，至今賣出2萬份，陳釀老梅系列再推鄉村老梅烤雞、烤雞腿與巴薩米克老梅蘇打，預計6月上市，雙人分享烤雞餐嘗鮮價300元、烤雞腿套餐155元。

肯德基去年限期推義式烤雞意外熱銷，今年不僅將義式香草紙包雞改為長售商品，另加碼限時推香辣口味的泰式咖哩紙包雞，創新加入椰奶、魚露、紅辣椒等香辛料醃製，烘烤出濃郁香辣的咖哩雞肉，只供應至6月2日。肯德基紙包雞嘗鮮價99元，個人套餐激省時段119元。另外即日起至6月2日，推出加1元2塊炸雞超值優惠，買8塊或10塊雞全家餐，加1元多2塊炸雞，加購炸雞可任選?啦脆雞或金黃薄脆雞。

漢堡王6月1日起至25日推出超值優惠「薯條吃到飽」，店內消費韓風鮮炸雞或招牌推薦套餐，享1小時薯條吃到飽超值優惠；即日起至6月25日，憑優惠券豬肉起士堡＋蜂蜜芥末起士脆雞堡，只要50元。

摩斯與眾不同，主打陽光番茄和牛堡，選用油花均勻澳洲和牛，淋上佐紅酒、蒜末爆香蔬菜肉醬，鮮而不膩，即日起至6月20日，買陽光番茄和牛堡，憑發票可享蒟蒻禮盒買一送一，此外，乳酸氣泡蘇打於6月1至30日可享第2杯半價。