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即期品或是出清商品是很多人出手消費的誘因，各家業者現在也都相準這個撿便宜商機，各自出招，像是OUTLET賣場就設立了即期品專櫃，順利把婆媽拉進商店，連鎖藥妝店還有日本平價衣也都在店內設立這樣的出清專區，不過裡頭的商品各家分店不見得相同，得要多花點時間才能撿到便宜。

OUTLET賣場就這個角落最熱鬧，拉人客有請即期出清品助陣，從吃的零嘴、喝的飲料到日用品，一折價起跳賣，還騰出一個櫃位給他，因為假日來客數，一個人是為了逛OUTELET，其他30個都是為撿便宜而來，更連帶拉進商圈內的家庭客群，有便宜撿就會有人氣，同樣靠「出清」號召人氣的還有連鎖藥妝店，要懂門道才找的到藏身在專櫃中間的出清區，有便宜可撿，像是這三支牙刷打完折40元有找，大廠牌的乳液兩百元原價，現在只要90，名牌唇膏350變35元，而且還不用跟「使用期限」賽跑。

不是即期也出清，而且每家店出清的樣式和櫃位多寡都不同款，不只吃的用的來這招，衣服業者所見略同，也來這一手，不顯眼的小衣架卻是日本平價衣店裏頭人氣聚集點之一，原來這裡從襯衫、內衣、內褲到配件價格多數都比打對折還俗，原來是部分商品小瑕疵或是過季就會流落到這裡，SIZE款式不齊照樣有婆媽翻箱倒櫃，畢竟錢難賺，有便宜可撿，成了消費者下手最大誘因。

生活中心／綜合報導

豬肉一路還要漲下去！國內豬肉價格狂漲，根據主計總處統計，5月豬肉價格漲幅達15.8%，已經創下68個月來的新高，每公斤批發價一度飆到83元天價，不過這可能還不是最高點，因為台糖預估，豬肉價格在中元節前「掉不下來」，還會維持在80元高檔，且會一路漲到中秋節，之後才有機會回到75元的合理水準。

漲、漲、漲！國內豬肉價格自農曆年後就一路狂漲，叫不少煮夫煮婦吃不消，占國內豬肉市場市佔率5%的台糖更預估，中元節到中秋節，豬肉價格一路還有得漲。

台糖估算，養豬戶每公斤成本約70元，以合理的一成利潤計算，國內豬肉價格的合理區間應落在每公斤批發價75至77元，不過豬隻飼養需要210天熟成，根本來不及供應中元節普渡、拜拜的傳統豬肉需求最高峰，價格恐會再破83元天價，要跌破80大關以下幾乎不可能。

根據統計，台灣一年可吃掉約750萬頭豬，每個月平均需求量約60萬頭豬，目前農委會雖進口冷凍豬肉，但市占率微乎其微，加上民眾偏愛溫體豬肉的飲食習慣，都推升這一波豬價居高不下。

國內各大醫院大多都有附設地下街，裡頭賣的不外是簡單的自助餐或是生活用品、藥品，但最近才剛完成改裝的台大醫院地下街，把日式甜點、麵包店、知名肉乾店都納入其中，等於是把百貨公司美食街搬進醫院裡，才剛試營運3天，吸引不少民眾特別前往消費。

飲料店店員：「小姐你的藍莓果汁好了。」現打果汁，鳳梨、蘋果擺滿滿，打造天然農場，而對面的花店布置就像一個祕密花園，來到座位區，淺灰色牆面、木質桌椅，溫馨設計，要不是有患者坐輪椅、綁繃帶經過，還會以為這裡是百貨公司美食街，原木相框的設計不只是時尚而已，在這裡其實還兼顧了無障礙空間的概念，輪椅居然和北歐風桌子嘟嘟好，貼心設計，這裡是台大醫院地下街，原來經過大改造，過去的花店現在變成歐式花圃，以前傳統的水果禮盒攤位轉眼成了新潮果汁吧，就連公用座位區，也從昏暗燈光中變得明亮時尚，連附近學生都專程來這裡喝咖啡，民眾：「現在有變得比較溫馨。」民眾：「突然下來看，想為什麼變這樣，就還蠻讓人驚訝的。」飲料店業者連先生：「台大有特別改造，所以很符合我們風格，所以我們想特別進軍台大這邊來賣新鮮果汁，給更多人喝。」

既有櫃位大變身外，來到另一區，知名肉乾、日式甜點、日式麵包，連鎖美式咖啡也都進駐，用伴手禮攤商取代藥品櫃位，幕後推手就是百貨公司業者，百貨公司公關王玉文：「讓消費者在這邊時候，他可以做多樣的選擇，甚至可以餽贈他的住院的親朋好友，讓他們覺得收到不一樣的禮物、吃到不一樣的食物，讓他們的心情再開心點。」百貨公司擅長炒熱買氣，把冷冰冰的醫院地下街改造成燒滾滾的美食街，保守估計人潮至少增加2成。

新北市政府農業局及相關單位昨晚9點許突襲位在泰山區的福伯屠宰場，查緝是否有牛隻屠體非法灌水情形，並檢查過程是否人道與周邊環境有否符合規定。歷經1個小時查驗，帶回檢體，結果最快下週出爐。

新北市政府農業局主秘謝宏偉表示，當場並未發現灌水行為，現場也帶回牛心、牛肝、牛頸等部位檢體，進行保水劑、含水量和藥物殘留等檢視 。謝宏偉也說，相關罰則的罰款金額太低，相對於高額利潤，嚇阻作用恐有限。

對於被指控非法灌水，業者白文輝喊冤，他說媒體指控非法灌水的照片是工人在待運區清洗屠體。對於防檢局開罰30萬元，擬提起訴願。（記者李雅雯）

〔自由時報記者詹士弘／雲林報導〕急降雨、時雨時晴重創雲林蔬菜生產，供貨量少、品質良莠不齊，且端午節後市場需求減少，價格不漲反跌，由每公斤廿五元跌至廿二元。

不過西螺果菜市場副理江禮源表示，梅雨季還未結束，剛復耕的蔬菜在上次大雨中受損，還沒恢復元氣，部分菜園土壤仍舊潮濕，難以重新播種，如果再逢大雨，必影響出貨量，實際影響六月中旬即可明朗化，如供貨量明顯減少，預期菜價將會翻揚。

目前西螺果菜市場葉菜類批發價，菠菜每公斤下價五十元、上價一百一十六元，清江白菜下價十元、上價二十二．五元，莧菜下價十六．七元、上價三十六．七元，蚵仔白下價十二．五元、上價三十元，品質好的價格雖高，但買氣反而較旺。

中國時報【洪凱音、陳宥臻╱台北報導】

豬肉還有得漲！主計總處統計，豬肉價格5月狂漲15.8％，漲幅創下68個月來新高。台糖預估，中元節前，豬肉還會維持80元的高檔價格，中元節甚至可能攀新高，之後一路再漲到中秋節，屆時才有機會回到75元的合理水準。

農曆年後豬價狂漲，每公斤批發價一度飆到83元天價，民眾叫苦連天，連帶外食費也飆漲。目前占國內豬肉市場5％市占率的台糖表示，民間養豬戶每公斤成本約70元，利潤抓1成最合理，每公斤批發價在75元至77元是合理區間。

不過，民眾豬肉需求的最高峰，通常落在傳統習俗要殺豬公、普度拜拜的中元節，加上豬隻飼養需要210天熟成，中元節豬肉缺口應該還是沒辦法遞補上，豬肉價格恐再破上波83元新高。台糖主管說，就算沒飆破新高，要回落至80元以下，幾乎是不可能的事。

彌補豬肉缺口，農委會從丹麥、法國及美國等地進口大量冷凍豬肉，但民眾不領情，根本不愛冷凍豬。農委會主委陳保基3月也信誓旦旦說，要在2周內讓豬肉價格平穩。但民眾抱怨，端午節都過了，仍沒看到豬肉價格有回穩跡象。

根據官方統計，台灣人1年可吃掉約750萬頭豬，平均每個月的需求量約60萬頭豬左右，進口冷凍豬的市占率微乎其微，遠水救不了近火。

台糖表示，豬肉再貴，家庭主婦還是愛溫體豬，因為溫體豬通常是半夜宰殺、早上進入傳統市場銷售，於室溫下放到中午左右，蛋白質會轉換為胺基酸，味道特別甜美、香醇，是最佳品嘗時刻。相對於冷凍豬，宰殺後急速冷凍，就缺了這一味。

相較市場大媽愛溫體豬，國賓飯店說，為了食品安全考量，沒有考慮使用溫體豬，豬肉食材都是冷藏進貨，確保不會因為氣溫飆高，使豬肉變質。只是，冷凍豬肉也沒有比較便宜。

儘管豬肉漲很凶，但大型餐飲業者暫不考慮漲價。王品集團表示，因店內豬肉是大批採購，具價格優勢，因此沒有考慮對客戶端漲價。國賓飯店以及旗下館外餐廳1Bite2Go Cafe & Deli指出，豬肉近幾個月的確漲價不少，但還可以接受，所以不會更換菜單或調整售價。85度C旗下「這一鍋」也說，雖然豬肉漲價，但目前採自行吸收，暫不會漲價。

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