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台北捷運商品館開張多年，販賣各種捷運相關主題的紀念品，為了迎接暑假來臨，北捷開放小學生免費搭貓纜，也推出多樣凱蒂貓貓纜商品折扣優惠。

北捷表示，即日起商品館將祭出年中慶多項超值折扣，像由北捷獨家販售的「Hello Kitty搭貓纜」可愛小物、故宮文物造型悠遊卡及捷運文創商品，眾多商品折扣最低可達2.8折。

另外推出「超值銅板加價購商品」，消費者只要滿一定金額，就可以「銅板價格」買到許多人氣商品。加購商品數量有限、售完為止。

為了使得員工對咖啡能有更精進的了解，星巴克除了一般「綠圍裙」員工，有更高階的「黑圍裙」員工。星巴克表示，目前全台約有350位「黑圍裙」員工，是專業咖啡諮詢者。去年星巴克開始開放4家門市推出手沖服務，今年預估到年底將達到7至8家門市，並將持續增加。

星巴克表示，國人對咖啡的認知與成熟度提高，原本增設手沖服務是針對饕客，不過推出手沖服務的典藏門市，比一般門市的咖啡豆銷售業績，平均增加了三倍之多。

今年5月伯朗咖啡也開始在門市裡增設手沖服務，並提供莊園咖啡豆。目前62家門市中，已有50多家門市提供單品手沖。伯朗咖啡表示，目前有半數員工接受手沖課程訓練，除了讓消費者有多元選擇，也成功拉抬客單價。伯朗咖啡的本日咖啡90元，單品莊園咖啡能拉高至180元，也為一大利點。

今年西雅圖咖啡也斥資千萬打造西雅圖忠孝延吉店，除了單品豆外，也有多款競標豆與得獎豆，並且提供手沖服務。看準咖啡每年500億商機，台北市職能發展學院今年也首度針對咖啡師進行認證考試，合格者薪水將多3,000至5,000元，咖啡市場已非單純喝咖啡，而是新崛起富有商機的一種品味潮流。

咖啡是超商近10年發展重點，逐年穩定成長，估計業績超過百餘億，創造黑金傳奇。7-ELEVEn去年販售2億杯City Cafe，創造90元億商機，帶動美式咖啡成長10%，今年目標喊至百億。全家、萊爾富、OK已有98%以上門市販售咖啡，業績每年也以兩位數穩定成長。

7-ELEVEn早在1986年已有現煮滴漏壺裝美式咖啡，代言人是當紅小生張晨光，已創下超商供應現煮咖啡的先例。2004年，訴求「誰說35元沒有好咖啡」的壹咖啡、85度C等連鎖店崛起，7-ELEVEn的35元City Cafe抓住平價潮流，並找桂綸鎂拍廣告，快速走紅。

2009年四大超商咖啡全員到齊，門市多、離家近，相繼把市場做大。

業者表示，平價咖啡興盛的年代，部分業者或連鎖店，主打義式深烘焙咖啡豆混雜便宜、風味單薄的低價咖啡豆。隨著喝咖啡蔚為主流，咖啡的2次革命著重於提升豆子品質，標榜淺烘焙高級阿拉比卡豆或曼特寧豆，讓消費者細嘗咖啡最初滋味，將喝咖啡帶入不同境界。

超商咖啡的2次革命還包含「人」，7-ELEVEn雇用SCAA美國精品咖啡協會認證的專業人員為門市挑選咖啡豆、杯測咖啡，穩定風味。去年實施「紅領結咖啡達人」制度，店員可充電咖啡課程，門市不僅飄散咖啡香，還能聊出深刻濃郁的咖啡經，帶動咖啡業績達倍數成長；OK則結合在地茶文化推出觀音咖啡，反應不錯。

超商咖啡走紅連帶也刺激咖啡周邊商品熱銷，超商主打自有的濾掛咖啡品牌，在辦公室也能喝出相同美味。

標榜雙北海道成分的7-ELEVEn夕張哈密瓜霜淇淋，一是來自北海道四葉乳業，風味香甜濃郁的生乳原料，二是甜度赫赫有名的夕張哈密瓜。哈密瓜霜淇淋售價45元，比起北海道300日幣（約台幣88元），便宜不少。

7-ELEVEn表示，超商、超市、連鎖餐飲業等各家品牌競相推出霜淇淋，估計今年霜淇淋不僅店數成長，也有可能創下50億市場規模，甚至超過包裝冰品。

7-ELEVEn從去年10月底推出霜淇淋至今，目前全台已有900家門市裝機，共賣出1,800萬支霜淇淋。夕張哈密瓜霜淇淋首波預計銷售300萬支，初期在全台10家門市販售，7月底至8月將會迅速擴展，預計在300家門市販售。

全家的Let’s Cafe集點禮走療癒實用型，各種隨行杯、馬克杯、餐盤、文具，吸引粉絲上班族積極收集，文具控都認識的加藤真治小紅帽作品，今年2~3月變身咖啡集點禮，可愛童趣風大受歡迎，帶動咖啡業績成長3成5。

7-ELEVEn深耕在地藝術家進行品牌革新，年初曾與插畫家王春子合作推出印有春聯、團圓飯等年節氣氛的團圓杯，最近與唱片設計大師蕭青陽合作打造夏日限定款，將台灣特有的飛魚、帝雉、蘭嶼角鴞等印在咖啡杯上。

萊爾富的咖啡集點禮也走文創路線，之前推出幾米、嚕嚕米各種包款，帶動業績成長2~3成。OK的集點禮是自己設計的小熊，童趣風格也帶動收藏風。