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（中央社記者吳哲豪彰化2日電）衛福部抽驗市售食品殘留動物用藥，彰化一家百貨賣場的雞心被驗出抗生素超標，彰縣衛生局表示，已依規定開罰新台幣6萬元。

衛福部食品藥物管理署針對市售食品殘留動物用藥進行監測，其中在彰化一家百貨賣場抽驗的國產雞心，驗出殘留抗生素「氨基泰黴素」超標。

彰縣衛生局表示，問題雞心來自於位於彰化縣埤頭鄉興一家農產品加工公司，已依食品安全衛生管理法開罰新台幣6萬元；另外，追查雞心來源，發現來自於南投、嘉義以及新竹縣市的養雞戶，已移請當地縣市農政單位進行追查。

彰縣衛生局說，初步清查，業者把買來的雞隻混合起來進行屠宰，出問題的雞心有數量1000多公斤，但是目前僅追回30多公斤，其他恐怕已經被吃下肚，而追回的部分已經銷毀。1030702

衛福部食藥聯合稽查全台市售雞肉品與內臟，結果發現在彰化「好媽媽」百貨販售國產雞心，被檢出殘留有「氨基泰黴素」抗生素超標，經彰化衛生局追查已有九成以上被消費者吃下肚，先行針對供應商「興中台」公司開發六萬元罰款。

（李河錫報導）　

為維護消費者權益，衛福部食藥署在四月份聯合各縣市，稽查全台市售雞肉品與內臟，結果發現三件雞肉品與一件家禽內臟檢出藥物與抗生素殘留超標；其中有一件是來自彰化的「好媽媽」百貨所販售的國產雞心，縣府衛生局食品衛生科長林毓芬表示，被檢出殘留有「氨基泰黴素」抗生素超標的雞心，是由縣境內合法廠商「興中台」公司所提供，每天宰殺家禽數量多達二十萬隻，經追查有問題的雞內臟是來自新竹、南投、雲林共五處養雞場，經「興中台」公司立即下架回收，但是在同批共有1051公斤當中，只回收到三十六公斤，也就是說高達九成以上銷售一空，早已被消費者吃下肚，因此先行針對供應商「興中台」開發六萬元罰款，並要求務必要負起源頭管控之責。

　縣府防疫所秘書謝一美表示，「興中台」公司是由養雞產業界聯合申請的合法家禽屠宰場，聘有獸醫師駐場嚴格進行把關，卻還是發生首樁家禽內臟「雞心」抗生素殘留事件，所幸所供應的家禽肉品都合格，將會強化輔導業者，做好源頭管控，最好能夠依循家禽生產履歷制度，才不會在百密一疏當中，難以追查出禍源。

（資料照片：李河錫）

記者彭夢竺／台北報導

時序進入夏季，距離中秋假期還有一段時間，超商業者月餅、水果禮盒預購卻早已開跑，雖然超商業者走中低價位，品項也比去年增加近1倍，還推出早鳥預購優惠，不過從價格還是可以看出月並漲價的趨勢，像是蛋黃酥、蓮蓉月餅的價格都有略為調漲，超商業者表示，是因應各食材價格飛漲，所以今年月餅有些為漲幅，民眾若是提早預購，還是很優惠。

萊爾富Hi-Life今(2)日起到9月9推出中秋饗月預購活動，主力價位維持在499元以下，而500元以上的特色月餅品項增加近1倍。距離中秋節還有2個月，正值暑氣高漲的7月天，業者表示，他們首波主打沁涼的低溫月餅、甜點等創意甜品，尤其蜂蜜柚子起司蛋糕以整顆柚子盛裝糕點餡料，口感清涼酸甜並散發淡淡果香，應景又頗富創意。

看準月餅吹起老店風潮，業者表示，今年首度規劃「老店餅飄香」月餅專區，嚴選多家百年特色老店鋪，特別是有香港老師傅特地來台限量手作的馬來亞餐廳廣式小月餅、北方月餅普一提漿月餅等最為經典，提供民眾品嘗記憶中的傳統好滋味。

因應物價以及原物料價格飛漲，萊爾富今年月餅也稍稍進行部份調漲，像是蓮蓉月餅從去年的1290元漲到1320元、蛋黃酥禮盒從去年的290元漲到299元、精典綠豆黃也從276元漲到325元。

OK超商中秋節月餅預購也開跑，今年共推出52支月餅、173支週邊商品，較去年增加109款，價格帶以中低價位為主，499元以下比例約佔6成，適合個人或企業送禮選擇，500元以上的月餅共有8支，提供給高價位送禮需求的選擇。

業者表示，他們首波主推人氣甜品大賞，以冰餅、雪菓、創意糕點等清爽糕甜品為主打，適合炎炎仲夏消暑解熱，週邊商品則納入了中秋應景的烤肉商品、季節限定水果、香醇美酒、進口茶禮、精選伴手禮等，7月21日前購買指定月餅再享第2件8折的早鳥優惠，大量團購還可享9折或85折的折扣。

台中一名何小姐今年1月到康是美消費，結果當天店員盤點後，發現有3樣彩妝品不見，認為當時在貨架前站了好久的何小姐，涉有重嫌，因此報警、堅持提告，而檢方勘驗監視器畫面後，發現何姓女子沒有「拿走」東西的動作，多次詢問康是美，「這樣還要告嗎」，最後查無事證，康是美才願意撤告、檢方不起訴。

連鎖美妝店挑選貨架上，彩妝保養用品但要是停留太久，可能因此被店員，認為有偷竊嫌疑，時間，今年1月，地點，就是位於台中市的這家康是美，當時，何姓女子挑選眼線筆、買單後就離開，但當天店員盤點，少了3樣東西，眼影、眼線筆、潤唇膏，店家認為何姓女子涉有重嫌，報警、堅持提告。

被告何小姐：「假設性的推測，然後就把當天所有遺失的東西，全部都掛在我身上，所以這種東西沒有一個人可以受的了。」

回想起來，還是不能接受康是美的處理方式；特別是當時，勘驗錄影帶，何姓女子只有站在貨架前，沒有拿走東西的動作，台中地檢署還多次詢問「這樣還要告嗎」，康是美堅持一直到開庭3次後，查無事證，才願意撤告，檢方以不起訴偵結。

被告何小姐：「就是撤完告之後，他們一句話都沒有講，因為我覺得我沒有錯，錯的是他們，但是他們姿態擺很高。」

實際回到這家康是美測試，的確服務很周到，一看到顧客在貨架旁挑東西，就會上前來詢問，只是被問到曾對消費者提告偷竊，表情很尷尬。

康是美店員：「就之前的店長，之前的店長，我不清楚，對啊，因為就我也不知道當時怎樣。」

之前的店長，已經內部輪調，康是美也表示，未來針對竊盜處理會更謹慎，而當時不見的3樣彩妝品，還是沒找到真正的小偷，但這半年來，卻讓被告何小姐承受極大壓力。

記者簡怡欣／台北報導

包裝米粉新制昨(1)日正式上路，使用原料非100%純米就不可標示為米粉，改以標示調合米粉、或炊粉，另食藥署也再次鬆口放寬業者使用「新竹米粉」字樣；不過，午餐到餐廳買碗炒米粉的「米粉」是用什麼粉？

米粉新標示剛上路就挨批急轉彎，食藥署決議條件式放寬使用新竹米粉、埔里米粉等地方性字樣，同意業者能額外以字體不能大於品名的冠名方式印製；消基會發行人陳智義讚許新法上路，破除原先名稱定義，但他也說，對於新法因立委召開記者會後便急轉彎感到遺憾，認為這是片面修改制度，忽略群眾的消費權益。

新法強制規定只有使用100%純米製造的米粉，才能標示「純米粉」或「米粉」；米含量超過50%以上須標示為調合米粉；米含量不足50%不得使用米粉改用炊粉，包裝改了，但民眾中餐到小吃部買的炒「米粉」是用什麼粉？使用非純米製造調合米粉、或炊粉的業者也得更改菜單嗎？又有多少民眾看得懂「炒炊粉」呢？

「這也是主管機關的另一個修法漏洞！」陳智義指出，食品管理應不可區別包裝與非包裝，並表示未來也將隨時關注市面包裝米粉，為消費者加強把關消費權益。

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