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母親節腳步接近，飯店紛紛推出高檔的母親節料理，像是無骨牛小排還有明蝦大餐等海陸套餐，要犒賞平常辛苦的媽媽，也有飯店端出評比第一名的巧克力母親節蛋糕，搭配酸甜的莓果果醬，要媽媽吃在嘴裡甜在心裡，一起到高雄來看看。

大塊厚實的無骨牛小排，在鐵盤上煎得滋滋做響，香味四溢。

先煎再烤鎖住牛肉肉汁，鮮嫩的肉質搭配爽口杏胞菇和蔬菜，層次豐富，接下來還有手掌大的明蝦，和干貝一起煎到表面金黃微焦。

空氣中瀰漫海鮮的鮮甜香氣，令人垂涎三尺，Q彈的蝦肉搭配白菜和菇類，蹦出鮮甜清爽好滋味。媽媽今天不下廚，整桌高檔套餐，就是要趁著母親節，犒賞平常辛苦的媽媽。

大廳酒吧主廚黃俊儀：「前菜的部分是鮭魚搭配酸甜的，葡萄柚醬汁讓媽媽在母親節，有酸甜在心裡的感覺。」

飯店行銷企劃經理陳怡樺：「提前預定母親節套餐的部分，就會送名牌的保養品旅行組。」

70%的苦甜巧克力混入牛奶，加上酸酸甜甜的莓果果醬，現烤的巧克力蛋糕散發濃厚香氣，從全台近百個參賽蛋糕中脫穎而出，巧克力類評比第一名的蛋糕，讓飯店訂單接不完。

飯店西點主廚盧保吉：「愛心跟蝴蝶的造型，是我們母親節的意象，（另一款）芝麻養生的派底，加上義大利的紅橙。」

另一款粉紅色系，養生芝麻派底搭配酸甜紅橙醬，白巧克力展現蓮花意象，獲得傳統蛋糕第三名，母親節前夕，各家飯店推出高檔套餐和蛋糕，要緊抓媽媽的心。(民視新聞曾虹雯、陳凱茂高雄市報導)

轉載自https://tw.news.yahoo.com/%E6%90%B6%E6%AF%8D%E8%A6%AA%E7%AF%80%E5%95%86%E6%A9%9F-%E9%A3%AF%E5%BA%97%E6%8E%A8%E9%AB%98%E6%AA%94%E5%A5%97%E9%A4%90-120045215.html