〔自由時報記者游太郎/花蓮報導〕花蓮縣肉品市場決議,將在六月二日至九日休市八天,主要是考量消費者在端午節已大量購肉,但消費者認為,花蓮地區平常以購買溫體豬肉為主,休市八天造成極大不便,且肉商說幾天就幾天,絲毫不顧慮消費者需求及感受,縣府應檢討改進。
民眾怒︰肉商聯合壟斷市場
連日來花蓮地區傳統市場的豬肉商,紛紛告知消費者,預計在二至九日停止屠宰肉豬,肉品市場將休市八天,但端午節前為提供較大的包肉粽、祭拜等需求,將會增加供應量,消費者如有需求,應提前購買儲放備用。
花蓮市王姓市民說,每次只要年節過後,花蓮的傳統市場就買不到豬肉,肉商聯合起來壟斷市場,說要休市幾天就休幾天,什麼年代了?應該是以消費者的需要為最優先考量,主管機關縣府好像都不聞不問,實在很過分。
吉安鄉陳姓民眾說,花蓮地區的消費者習慣吃溫體豬肉,口感和冷凍豬肉差很多,端午節買的豬肉,主要是要包肉粽使用,肉商卻要消費者多買一些冷藏在冰箱,不但佔空間,口感也大失,這種做法存在已久,縣府應該站在消費者的角度,而不是一味維護肉商。
縣府︰要求公會訂明年休市時間
縣府農業處漁牧科長黃耀興說,端午節後休市八天,不只花蓮如此,台東縣也是,肉商、攤商和養豬戶日前已召開會議協調,考量端節過後肉類的購買數量大幅減少,才會以休市的方式來調節,既然消費者反彈,將要求肉商公會訂出明年的休市時間且公告,而不是現在年前節才告知的作法。
他說,受到屏東等縣市小豬下痢影響,端節前的豬肉拍賣價格已飆升至每公斤八十三元左右,較去年同期的七十元,上漲了約十三元,市場零售價也漲至每台斤平均一百廿元,目前每天的供應頭數已由四百頭,增加至五百頭,足可供應花蓮的市場需求。
他說,縣府已協調,肉品市場允許肉商代宰,持續供應溫體豬肉,各農會超市也會提供冷藏豬肉,供應上沒有問題。
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